Y que cualidades debe tener ?

Hace algunos dias les comente que mi primo chef que nos acompañó en los inicios de este proyecto se nos fue... y quedamos como pajarito en grama (ya saben) y entonces acudimos a la siempre incondicional de mi tia, quien sin duda alguna se encargó de la cocina y salimos airoso de ese trance, mientras tanto, buscabamos quien asumiera definitivamente ese cargo.

Así emprendimos la busqueda... es por ello que Robert (el gerente) acudió en su busqueda incluso urgando en los mejores restaurantes de la zona. La sorpresa¡¡¡ acudió al llamado una chica con buena experiencia, y actualmente en etapa de prueba ( prueba para ella porque yo quiero que se quede), la diligencia la destaca, y resulta ser una chica bien candida... ahora por no tener experiencia en ésta área nose realmente que exigir??... acaso algun manejo especial de los instrumentos de cocina? ni idea, por los momentos me dejo guiar por mi intuición, busco sobre todo honestidad, diligencia y buena disposición al trabajo y justamente es lo que he encontrado en ella. Pero, que mas puedo pedir?

Convocatoria Familiar

Tenia dias sin postear, aparte del mucho trabajo... no tenia cosas por contar que me resultaran del todo agradable, asi que decidí esperar.
A mi lado en Arte Caffe esta Robert, él hace las veces de gerente, administrador, office boy, atiende el departamento de costos, relaciones comerciales y sociales, en fin, hace de todo, porque tambien es mi esposo (y ni les cuento el trabajo que eso le da jaja).
Por estos dias Arte Caffe cuenta con competencia, (no me gusta llamarlo de ese modo pero no encuentro otro) y ante la disminución de gente desfilando por nuestra taguarita, se le ocurriò la idea de convocar a todo su combo familiar (que es bien grande) en busqueda de apoyo moral y visual... Y la sorpresa¡¡¡ Todos acudieron al llamado, se respiraba la alegria de estar junto a gente querida, cual cumpleaños de alguno de los niños y eso llamó a clientes nuevos, asi que este fin podemos asegurar que ha sido el mas grato en nuestra cuevita. Terminamos agotadisimos, pero felices. Desde aqui, un GRACIAS a todos ellos...

Arte Sano

Diganme si esto no es algo hermoso?, viene de la mano de una artesano de la localidad llamado Alí y hace cosas realmente lindas, en especial, juegos didacticos para niños, los tenemos en el local y otros que proximamente les mostraré¡¡
Aviones, animalitos...muchas variedades¡ te gusta ?

Cariños...

La foto de mi afín

Aqui pueden tener una de las primeras imagenes de Arte Caffe, a que se les parece? o a que les recuerda?

Cariños

Asociación de Taguaras, Bodegas y Afines

He decidido, no sé si en mi afán de legalizar las cosas o de aglomerar categorías fundar La Asociación de Taguaras, Bodegas y Afines, a mi “Arte Caffé” decidí llamarlo proyecto pues no tenia claro como catalogarlo (y aún no lo tengo), por los momentos sé que no llego a Restaurant, tampoco a lunchería, tengo mas de Bodega y algo de Taguara, así que, si de autoetiquetarme se trata, me incluyo en afines.

Soy miembro fundadora y única asociada, (no tengo información de alguien mas) y de mi proyecto solo puedo decir que lo estamos haciendo con mucho cariño, que seguimos investigando para conocer más de lo nuestro y así poder hacer eco de las cosas lindas que tenemos en Lara y Venezuela.

Si quieres llevarte tu “ñapa” debes reclamarla en la siguiente dirección: Municipio Palavecino del Estado Lara, ciudad Cabudare, parroquia Agua Viva, les comento que estamos ubicados en la zona artesanal de nuestro municipio, frente al nuevo Centro de Diagnostico de Agua Viva, ¡!ta´ fácil llegar¡¡, pues simplemente toman la Avenida Terepaima de Agua Viva y antes de llegar al Club Madeira, frente a la hacienda Agua Viva, nos encuentra. ¡¡¡Ojala Curucuteando me visite y lo haga en fin de semana cuando con gusto los podré atender personalmente.

Gracias por visitarnos…pero ven y busca tu helado (Esta ñapa no durara mucho)…

Cariños.

Llegó la Pisca...

Este fin de semana tuve la grata visita de mi gran amiga Jorsely, quien tiene unos innatos dotes de cocinera que la destacan siempre…y por supuesto no podía dejar de recordarlos in situ, es por eso, que nos deleitó con la tradicional pisca andina, ella es de San Cristóbal y no hay duda que la pisca queda mejor si de mano de una andina viene¡¡ Me ha hecho mucho bien su visita, a mi corazón y a mi barriguita.

Por lo demás y para los amantes de los helados le informo que la hora feliz se llevó a cabo con total éxito, repartimos 50 helados de sabores diversos, lo cual, nos permitió notar que la gente en estos tiempos se extraña que le regalen cosas..unos piensan “ya nos quieren vender alguna cosa!!” Otros… “Y esta chacha haciendo señas y diciendo gratis¡ gratis¡ que le pasa?. Por eso entendemos que muchos niños de hoy día, no sepan lo que es una ñapa¡¡

Aja¡¡ el orden del día es que ando buscando cocinera… mi primo que es Chef nos ayudó los primeros días..pero ya no está con nosotros, antes he dicho que la cocina no es mi fuerte, así que realmente estoy en aprietos¡¡ Si saben de alguien remítanla al blog. Gracias…

Nose que le hice a mi blog?

Este es un intento de volver a colocar unas palabras en mi blog, nose mucho de esto y me puse a inventar con lo de la publicación, si esto lo logras leer, es por que Dios me echo una mano, y lo arreglo todo, y si es asi prometo no meterme con lo que nose¡¡¡ Casi que lo juro¡¡.
Besos y cariños

La hora feliz¡¡

Ha llegado el momento de degustar¡¡¡ Este fin de semana si te acercas podras pobrar los nuevos helados que tenemos y alguna otra sorpresa. Te acuerdas de la ñapa?. Aqui la damos por adelantado, este es una de las primeras imagenes del local.